少し前にも記事にしましたが、今日はカフェ経営のお話しです。 サラリーマン生活を終えて、定年後はカフェを経営したいなぁーとぼんやりと思ってます。 カフェ経営って、そんなに簡単にできるものでなく、開業しても継続して、安定経営するのはとても難しい…

何年か前から噂には聞いていた、四次元パーラー「あんでるせん」に、不思議大好きな素敵な仲間たちと６人で行ってきました。 知る人ぞ知る、超不思議な体験ができると有名な喫茶店。 長崎のちょっとのんびりとした川棚という駅の近くにあります。 このお店！…

10月31日は、ハロウィンですね。 街は思い思いのキャラクターに仮装した人たちで、溢れかえりますね。 パンプキン ランタン ジャックオーランタン ジャックオランタン LED パンプキンライト ハロウィン 飾り ハロウィンイルミネーション Halloween パーティ…

ある元日本大手企業の役員をリタイヤされた方との会話で、こんな話を聞きました。 その方は政治経済にも詳しい方で、会社を退任されても色んな大学から講師の依頼があるそうです。 その講師料金なのですが、筑波大学や明治大学などの有名どころの日本の大学…

世の中の流れは、３０年単位で繰り返されてるという話。 そうなんですよね。 １９９０年は、日本のバブル期のピークでした。 株価が跳ね上がり、土地の価格も高騰、とにかく経済が何もかもが絶好調でした。 そして、パンっと弾けましたね！それは１９９０年…

以前、このブログでも紹介しました「喫茶室ルノアール」ですが、先日テレビで特集されていました。 スタバをはじめ色んなチェーン店のカフェ店がひしめくなか、「喫茶室ルノアール」は他とは違う特徴で固定客をしっかりと掴んでいるようです。 各チェーンの…

今日の話題は成功者のちょっとしたエピソードを少々。 マイクロソフトの創業者のビル・ゲイツさんは エレベーターで1セントを拾って大喜びしていたのを 同僚に呆れられたという話があるそうです。 資産家のウォーレン・バフェットさんも1セント硬貨を拾って …

ハリウッド俳優のキアヌ・リーブスが心に響くメッセージを発信しています。 とにかく以下を読んでください。 私たちは、毎日の生活に捉われすぎるあまり、人生の中の美しさに目をやることを忘れてしまっています。 ゾンビのように生きているのです。 上を見…

お題「朝ごはん」 仕事で泊まりの出張が入った場合、だいたいがビジネスホテルを利用しますが、必ず朝食付きのプランを選びます。 最近はどこも朝食はバイキング形式ですね。 和食は、煮物、焼き魚、味噌汁などなど 洋食は、スクランブルエッグにサラダ、 揚…