少し前にも記事にしましたが、今日はカフェ経営のお話しです。 サラリーマン生活を終えて、定年後はカフェを経営したいなぁーとぼんやりと思ってます。 カフェ経営って、そんなに簡単にできるものでなく、開業しても継続して、安定経営するのはとても難しい…