前回の「お酒」の記事に関連して、今日の話題は
「人はなぜ食べるのか」という内容です。
「人はなぜたべるのですか」と医者に聞くと
医学的に、
「肉体の発達と維持のため」と即座に答えるでしょう。
発達期にあたっては成長に欠かせない行為であり、
青年期から老年期に至るまでは
健康な体を維持するためというわけです。
しかし、私たちは「食」に栄養やその働きだけを
期待しているわけではないんですよね。
生後100日目ごろに、子供が一生食べものに
困らないようにと親が行う「お食い初め」から
はじまって、私たちは一日に主食として三食、
さらには、間食やおやつを口に
しながら人生80年とすれば、
口が入る食は146,000回に及ぶそうです。
これって相当な回数ですよね。
この「食」にかけるこの膨大な時間は
人生にとって、とても貴重な時間です。
「食」に費やす貴重な時間は、私たちに人生の奥深さや、
人とのつながりの大切さ、自然の恵みのありがたさ 等々・・・・
食をとおして、
いろいろなことを教えてくれ、豊かな人生をもたらしてくれます。
だからこそ、一回一回の食事は美味しいもの、
好みのものをおいしくなるシーンで食べることが大事なのですよね。
そしてその食べることにはキチンと意味があるのです。
時間がなかったから立ち食いそばで済ますのも
フライドポテトを食べたかったからファーストフードで食べるのも
接待で高級料亭で食べるのも
恋人と高級レストランで食べるのも
またまたお家で家庭料理を食べる時も
その食をとおして、全て何か意味があるという事なのです。
とにかく、どんなシーンでも美味しく食べることが基本ですね。
